El Corte Inglés

Esta sai hoje para o El Corte Inglés, para a Loja de Lisboa e para a Loja de Gaia.

Boas compras

Cozinha Lusa

 

Se há tema que não deixa ninguém indiferente, portugueses ou turistas, é a nossa gastronomia.

Há quem diga que é das mais ricas e variadas do mundo, há quem se queixe das doses enormes e do aspecto “abrutalhado” das nossas doses, mas no final ninguém se esquece das nossas ricas sopas, das mil e uma maneiras de confeccionar o bacalhau e da doçaria rica em ovos e açúcar.

Tínhamos de começar a nossa colecção de aventais por algum lado e por isso resolvemos servir uma refeição completa: Começamos com um belo caldo verde para aquecer nos dias que começam a ser mais frios, seguido de pataniscas de bacalhau que casam tão bem com o arroz de feijão e, para rematar a acompanhar o café, o incontestável pastel de nata.

Partilhamos as receitas, em português e inglês, e a pensar em quem realmente cozinha estas vão escritas de pernas para o ar para uma mais fácil leitura de quem usa o avental.

Disponíveis nos locais de sempre e por email: ana.roque@artlusa.com,  por 15,00€ + portes de envio.

 

Portuguese Cuisine

 

Some say that is one of the richest in the world, others complain on the lack of concern with the way it looks, but in the end no one forgets the wonderful soups, the one thousand different ways of preparing the cod and the pastry.

We had to choose from where to start our apron collection and the result is this delicious meal: Starting with Caldo Verde (Portuguese Green Soup) to warm you on the colder days,

followed by fried cod cakes- so good when served with been rice and in the end along with an Expresso, the famous Pastel de Nata.

We share the receipts in Portuguese and English, written up side down thinking of those who really cook with the apron on.

Available here: ana.roque@artlusa.com , for 15,00€ + shipping costs.

Eles é mais BOLOS!

Todos nós sabemos o que é um bolo de arroz (sempre “especialidade desta casa”), um pastel de nata, um queque ou um palmier, mas e se for um argentino, um claudino ou um esquimó? E as pirâmides de chocolate sempre são feitas com restos? Qual é a diferença entre um rim e um eclair? E sabiam que mil-folhas é sinónimo de Napoleão? Já agora conhecem alguém que goste tanto de bolos como os portugueses?

Os designers Rita João, Pedro Ferreira e Frederico Duarte de certeza que acham que não e por isso lançaram o Fabrico Próprio.

Nas palavras deles: “Fabrico Próprio é um projecto multidisciplinar dedicado à Pastelaria Semi-Industrial Portuguesa e à sua relação com o design (…) e terá como resultado principal um livro de mais de 250 páginas, dedicado a este universo e à sua importância na cultura e sociedade portuguesas, e não só”.

Antes de terminar fica ainda o apelo “Estamos ainda à procura de potenciais parceiros e patrocinadores para todo o projecto. Se estiver interessado, ou se conhecer alguém que possa estar, por favor contacte Rita Morgado para o email : rita.morgado@fabricoproprio.net”.